Mai receptünk a már
jól ismert zabkása, ahogy mi szeretjük! Ezt a reggelit akár minden nap
fogyaszthatod, telít, nem hizlal, tápanyagban gazdag és még finom is! A zab
ugyanis energiát adó gabona, mely tartalmaz B1-, B5- és B6-vitamint, E-vitamint,
vasat, foszfort, kalciumot és rostban gazdag. Jótékony hatással van az emésztésre,
megelőzi a székrekedést, valamint vérszegénység esetén is ajánlott. Ezek az érvek már mind elegendőek is lennének
terhesség alatti fogyasztására, azonban emellett még orvosi vizsgálatok
bizonyították vérnyomás és koleszterint
csökkentő tulajdonságát. A
népgyógyászatban rossz alvás esetén is javasolják. Mivel a zabkása jól telíti a szervezetet, és
nem is fogsz hízni tőle, így a terhesség során nagyon jól jöhet ez a recept! Akik szeretik a
tejberizst és grízt imádni fogják! Ha inkább gríz párti vagy, ha elkészült a
kása botmixerrel pürésítsd, így krémes állagú lesz.
A diétás zabkását így készítsd:
Kevés vizet forralj fel, öntsd bele a zabpelyhet (mi a
kisebb szeműt szeretjük), majd öntsd fel zsírszegény tejjel. A víz:tej arány
körülbelül 1:3 legyen. Ezután kevergetés mellett addig főzd, még a zab teljesen
megpuhul, nyákot enged, így az egész kásás állagú lesz és felszabadul a zab finom
édeskés illata. Vanília rúdból késheggyel szabadíts ki kevés friss illatos
vaníliát és keverd hozzá, majd reszelj bele kevés citromhéjat. A gyümölcsök miatt
elég édeskés lesz, de ha mindenképpen szeretnéd ízesítsd kevés nyírfacukorral,
sztíviával vagy kis kanál mézzel. Egy kis csipet só is kerülhet bele, ez még inkább
kiemeli az ízeket. Mi krémesen szeretjük, így ha elkészült a kását botmixerrel
pürésítheted Te is, ha gyerekeknek adod ők is talán ezt a változatot fogják
jobban kedvelni!
 |
| Mi most három variációban ízesítettük, próbáld ki Te is
valamelyiket! |
Balról jobbra: Az
elsőt kókuszreszelékkel pürésítettük, majd a tetejére kókuszpelyhet és
diabetikus étcsokoládé forgácsot tettünk. A második tetejére erdei gyümölcspüré
került néhány szem gyümölccsel. (Az erdei gyümölcs püréhez a gyümölcsöket kis
lábasban kevés 100% piros gyümölcslével puhára főzöm, majd botmixerrel
pürésítem, így egy diétás „lekvárt” kapok.) A harmadik variációnál körtét
grilleztünk kevés! olíva olajon, majd pirított szeletelt mandulával szórtuk
meg. És indulhat a nap!
.jpg)
